长白山人参的秘密 傲百年人参酒告诉你
人参的生长之地,有着这样一幅奇景,其周边的百草白天时总是侧倾向外,似是为了让其更好的享受日光之浴;日落后,却又齐齐地向人参一侧拱伏,一派拜揖护侍之姿,人参由此被誉为"百草之王"。而且人参在被采参人"请"走后,其地百年内都不会再生长任何植物,人参生曾长过的土壤中的营养物质都几乎被吸收殆尽,因此具有非凡的营养和药用价值。长白山人参更是吸取天地之精华,傲百年优选长白山野生环境下生长的山参,融合古法与现代科技,酿造出这瓶"品质至上、货真价实"的傲百年人参酒。
人参品种繁多,野山参现在基本买不到了,就算能买到,几万块钱一根,那也不是一般人吃得起的。跟种萝卜白菜一样人工种植出的人参,这种参叫"园参",菜园子里的人参自然就便宜了,很多东北人把人参当菜吃的就是这种"园参",营养价值非常低,补气效力也最弱。在介于野山参和园参之间,还有一种"林下参",就是把种子撒在深山老林,然后等待它生长,傲百年人参酒中的原料选用的就是优质林下参。
傲百年人参酒的人参来自满清正白旗开设的大型参场,是一家曾专供皇室使用的参厂,无论是规模、年限、还是底蕴,都非常可靠。参场历史超过300年,规模超过50公顷,得天独厚的宝地下,更是疏散排布蕴藏着超过2.3亿株的仙参。傲百年选用的人参,是源自真正野山参的生长环境下的人参,因此非常接近野山参的品质,参身比较娇小玲珑、坚实、皮色褐黄,须长弯绕、龙蛇飞舞,参气十足,富含特有成分和多种人参皂甙、氨基酸等药效物质。
不过说到治病,西医的药物都是精细提取的有效成分,治病功效远强于药食同源产品,天然药物则没有浓缩和提纯的过程,除了个别的比如罂粟、老山参之类的,因此大多数的天然药材在疗效上根本没可能和化学药物比。不过正是由于天然草本植物药效成分浓度较低,药性没有那么强烈,用在预防疾病、巩固身体健康方面就很适宜。人参更是具有久服不伤人的特性,在东汉的《神农本草经》中对人参有着这样的描述,"主养命以应天,无毒,多服久服不伤人,欲轻身益气不老延年"。
傲百年人参酒由非遗传承人侯玉琦老先生主持酿造工艺,依据古典汉方,药性更加温和。傲百年的厂家坐落于巍峨的长白山下,占地面积5.2万平方米,厂区3.2万平方米,有着国家双遗的酿酒技艺,再加上长白山山参、东北优质高粱和优质的山泉资源,为酿造优质人参酒创造了得天独厚的自然条件,傲百年用科技创造美好,以匠心成就经典,将人参的精华皂甙充分融入酒中,达到温和养生的效果。
