牛奶价格下跌？为什么宁愿倒掉牛奶也不选择分给穷人?

大家应该都记得，在教科书里曾提到过"资本家宁愿将牛奶倒掉也不分给穷人"，说的是20世纪30年代大萧条时期，美国很多奶农的牛奶销不出去，结果只能当垃圾倒掉。

当菜导第一次读到这个案例的时候，确实也义愤填膺：

对啊，为啥宁可倒掉也不分给穷人呢?

其实呀，背后的故事还真没有这么简单!

举个例子，某座城市有5万居民，每天消耗的牛奶为1万瓶。

结果因为经济萧条了，每天能喝得起牛奶的居民变少了，所以每天消耗的牛奶只有7000瓶，也就是说，奶农有3000瓶奶滞销了。

如果按照我们普通人的想法，把这3000瓶奶免费送出去，这意味着城市里有3000个潜在的牛奶消费者可以免费拿到牛奶，而不愿意花钱购买。

所以，免费送出去的结果是让奶农更惨，只能卖掉4000瓶奶。这么理解的话，确实不如直接把这3000瓶倒掉，这样至少还能确保有7000瓶的销量。

用经济学的逻辑来总结这个案例：当市场上的牛奶供应过多，则市场上的奶价会出现下降，奶农的整体收益率会降低，当这个收益率为负的时候，奶农就会持续处于亏损状态。

为了避免这种持续亏损，奶农必须将牛奶倒掉--因为无论送人还是低价出售，都是在供给。倒掉牛奶的本意，其实是为了恢复供需的平衡。